Hozzávalók:

• 15 dkg zsírszegény tehéntúró

• 1 kiskanál juhtúró (ízesítőként)

• 1/2 d 10-12%-os tejföl

• Zöldfűszerek ízlés szerint (snidling, petrezselyem, kapor, borsikafű, majoranna stb.)

• só, őrölt feketebors

• 1 db tönköly kifli (45 g)

• 8-10 szem olajbogyó

Elkészítés: A túrót áttörjük, hozzáadjuk a juhtúrót, a tejfölt és az aprított zöldfűszerek ¾ részét. Sózzuk, borsozzuk. A tönkölykiflit kettévágjuk, egyenletesen ráhalmozzuk a túrókrémet, megszórjuk a maradék zöldfűszerrel illetve a karikázott olajbogyóval. Friss zöldségféléket (uborka, paradicsom, retek) fogyasszunk hozzá bátran!

Tipp: Aki szereti, a túrókrémhez tehet apróra vágott vöröshagymát, lilahagymát vagy fokhagymát is, illetve ízesítheti még kevés mustárral vagy őrölt pirospaprikával.